迷迭香煎牛排🥩

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牛肉是比较优质的蛋白质,牛排更是营养丰富,让人偏爱(注意甄别市场上的合成牛排,尤其是所谓的“儿童牛排”)

今天的做法简直不要太简单~

用料  

迷迭香 1根
牛排 1块
黄油 10克
海盐 2克
黑胡椒 2勺

迷迭香煎牛排🥩的做法  

  1. 牛排剪断肉劲,用肉锤将肉敲散。锅热后,加入黄油、迷迭香、牛排,开煎

    迷迭香煎牛排🥩的做法 步骤1
  2. 肉变色时,加入盐和黑胡椒,两面煎至焦黄,这就是很多人十分喜爱的“美拉德”反应。牛排煎的老和嫩全看个人口感偏好

    迷迭香煎牛排🥩的做法 步骤2
  3. 剪成一条条装盘,再撒上些海盐和黑胡椒碎,即可

    迷迭香煎牛排🥩的做法 步骤3

小贴士

喜欢牛排汁的朋友也可以淋上一些享用

好好吃饭,好好生活~
 

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该菜谱发布于 2021-08-01 09:59:27
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迷迭香煎牛排🥩的答疑

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