牛排剪断肉劲,用肉锤将肉敲散。锅热后,加入黄油、迷迭香、牛排,开煎
肉变色时,加入盐和黑胡椒,两面煎至焦黄,这就是很多人十分喜爱的“美拉德”反应。牛排煎的老和嫩全看个人口感偏好
剪成一条条装盘,再撒上些海盐和黑胡椒碎,即可
上传你做的迷迭香煎牛排🥩