苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】

8.9 综合评分
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苦瓜不仅清热解暑,还能开胃解腻,很适合没有胃口的夏天!另外,苦瓜中的维生素C含量比苹果还高,多吃还能美白哦~

*本食谱出自@李荡荡的漾漾妈yksin

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用料  

苦瓜 1个
猪肉 200g
香菇 若干

苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

  1. 准备材料。

    苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤1
  2. 猪肉和香菇切小粒,加入淀粉、鸡蛋、生抽、盐巴搅拌均匀,腌制半小时。

    苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤2
  3. 苦瓜切成段去掉瓤,将肉馅塞入苦瓜中,压实。

    苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤3
  4. 将苦瓜放上蒸炖锅,蒸10分钟。

    苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤4
  5. 蒸好的苦瓜原汁倒入锅中加入一点淀粉,勾芡用。

    苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤5
  6. 将弄好的薄芡倒在苦瓜上就可以啦。

    苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-01 10:14:27
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