四样菜切丁备用。
锅里倒入橄榄油。
油热倒入土豆丁。
煎熟后盛出。
用锅里余油,下姜丝。
下胡萝卜丁。
胡萝卜断生后下青椒丁。
青椒丁断生后下油面筋。
翻炒一下下后,倒入两小碗水。
搅和匀。
下土豆丁。
下料酒。
煮开后先加入一块咖喱。
等咖喱融化后,再加第二块咖喱。
咖喱再次融化后咕嘟咕嘟。
看汤汁收的合适后关火滴香油。
装盘。
一点盐也不用加,两块咖喱咸淡正好。用勺子舀着吃,鲜香美味,过瘾🤗
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