油菜洗净，修理一下长短！
香菇洗净，减掉中间的根
用刀划出五角星，然后撕掉中间的皮
开水焯一下油菜，加一点点盐，一点食用油，焯水一分钟，捞出备用
水开后下香菇煮三分钟后捞出，控水备用
锅内热油四成热，下葱姜蒜沫，小米椒爆香
加两勺耗油，一勺生抽，半勺白糖
一点点淀粉用水调开备用
香菇下锅，小火煮一分钟，加盐，鸡精提鲜，放入调好的淀粉搅拌几下出锅！
香菇用筷子🥢夹出摆盘，最后淋上锅内剩余的酱汁。
上传你做的耗油香菇油菜🥬
糖小玖儿
