超简单的烤箱版 蒜蓉粉丝烤茄子
8.0
综合评分
15
人做过这道菜
擦擦太阳
爷爷种的茄子，泡点粉丝，切点蒜蓉，烤箱一烤美味无比😀
用料
超简单的烤箱版 蒜蓉粉丝烤茄子的做法
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我这里用了1个大的2个小的，茄子洗干净擦干净，表皮刷油，烤盘里放锡纸，放好茄子，入烤箱200℃，20分钟。
烤好后用小刀把皮割开，用筷子稍微剥开。
烤制过程中把粉丝放在碗里，加热水泡发。
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蒜切碎，葱切碎，小米椒切碎，和所有调料放在一个碗里搅拌均匀，茄子上铺粉丝，浇上汁，入烤箱200℃ 再烤5～8分钟。
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出炉，来吃～😀
小贴士
我喜欢生蒜的味道，所以没有提前炒。如果想要蒜熟一点，可以锅里放油先把蒜蓉炒一下再用。
