【114】懒人擂辣椒(无钵无油版)

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用料  

青椒 3个
4瓣
皮蛋 2个
味极鲜酱油 1.5勺
香醋 1.5勺
香油 1勺
0.5勺
少许

【114】懒人擂辣椒(无钵无油版)的做法  

  1. 青椒取缔洗干净,剥4瓣蒜,一起放入锅中,中火双面煎。因为不想太油腻,所以没有放油。

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  2. 蒜煎到双面金黄,青椒大致煎到八成熟就可以取出了

    【114】懒人擂辣椒(无钵无油版)的做法 步骤2
  3. 因为没有钵,所以找来了大汤碗和大勺
    1.先把蒜瓣用研磨器磨成蒜蓉,放入碗中;
    2.再待青椒完全放凉后撕成条,和蒜蓉抓匀;
    3.放入两颗皮蛋,用勺子碾碎
    4.按照配料表放入调料
    5.然后就开启捣捣捣模式,捣到你满意吧

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  4. 搞定!

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该菜谱发布于 2021-08-01 15:05:53
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