青椒取缔洗干净,剥4瓣蒜,一起放入锅中,中火双面煎。因为不想太油腻,所以没有放油。
蒜煎到双面金黄,青椒大致煎到八成熟就可以取出了
因为没有钵,所以找来了大汤碗和大勺1.先把蒜瓣用研磨器磨成蒜蓉,放入碗中;2.再待青椒完全放凉后撕成条,和蒜蓉抓匀;3.放入两颗皮蛋,用勺子碾碎4.按照配料表放入调料5.然后就开启捣捣捣模式,捣到你满意吧
搞定!
上传你做的【114】懒人擂辣椒(无钵无油版)