烤包子

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娃儿放假回家想吃新疆饭,一样一样的安排!

用料  

面粉 600克
鸡蛋 2个
洋葱 1个
羊肉 500克
黑胡椒粉 15克
黑 白芝麻 若干
牛奶 200克
孜然粉20
8克或根据口味调整

烤包子的做法  

  1. 用牛奶 、一个鸡蛋和面,也可加点盐,增加面皮的酥性。

    烤包子的做法 步骤1
  2. 面团和好后盖上盖子醒一会儿,再揉光滑。

    烤包子的做法 步骤2
  3. 羊肉切丁,加入盐、胡椒粉、孜然粉拌匀。

    烤包子的做法 步骤3
  4. 洋葱切丁,跟腌过的羊肉拌匀。

    烤包子的做法 步骤4
  5. 这时面团已醒好,分成大小均匀的面剂子,擀皮加入适量肉馅

    烤包子的做法 步骤5
  6. 包成如图所示的包子,褶子处可抹上鸡蛋液,可粘紧不露馅。

    烤包子的做法 步骤6
  7. 翻过来,抹上一层鸡蛋液,撒上芝麻

    烤包子的做法 步骤7
  8. 空气炸锅200℃烤十五分钟,翻面再烤五分钟,可根据包子大小稍微调整一下时间。

    烤包子的做法 步骤8
  9. 开吃吧!

    烤包子的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-08-01 15:58:14
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