干炸鸡脆骨

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自己特别喜欢吃鸡脆骨,出去吃太贵,索性就自己来做了,特别酥脆,干香!

用料  

玉米淀粉 2勺
生抽 1勺
料酒
面粉 50克
鸡脆骨 1袋
适量
鸡蛋 1个
烧烤料 1勺
耗油 1勺
辣椒粉 适量
五香粉 适量

干炸鸡脆骨的做法  

  1. 鸡脆骨用冷水清洗,控干水分,将调料加入进去,根据自己准备鸡脆骨的量适量添加以下调料,蚝油,盐,辣椒粉,生抽,料酒,五香粉。

    干炸鸡脆骨的做法 步骤1
  2. 抓拌均匀,封上保鲜膜腌制30分钟。

    干炸鸡脆骨的做法 步骤2
  3. 腌制完成,将淀粉添加到里面搅拌,使每颗鸡脆骨均匀挂上糊糊。糊糊可以完好的挂在鸡脆骨上。

    干炸鸡脆骨的做法 步骤3
  4. 起锅烧多点油,待筷子冒泡,将鸡脆骨一粒一粒下入锅内,待炸至金黄,捞出撒上烧烤料,开吃

    干炸鸡脆骨的做法 步骤4
  5. 外酥里脆

    干炸鸡脆骨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-08-01 16:25:09
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干炸鸡脆骨的答疑

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