居家自制消暑神器:绿豆珍珠冰沙!

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又疫情了!周末不能出门居家没事,外面热得不行,空调一开一整天,做了这道消暑神器,家里人都爱喝。一岁以上宝宝也可以喝哦!

用料  

绿豆 适量
牛奶 适量
木薯淀粉 适量
黑糖 适量
适量
冰糖 适量

居家自制消暑神器:绿豆珍珠冰沙!的做法  

  1. 绿豆清洗后加水用电饭煲煮粥模式,煮两次,绿豆开花,形成绿豆粥,越烂越好。

  2. 黑糖加少量烧开后,倒入木薯淀粉中,趁热活成面团,中途木薯淀粉不够继续加,直至面团成型。注意面团不要太硬太干哦。

  3. 面团分成一小块一小块,搓成长条再切小块,然后搓成珍珠。珍珠好了。

    居家自制消暑神器:绿豆珍珠冰沙!的做法 步骤3
  4. 水烧开加入做好的珍珠,20分钟左右捞出珍珠,珍珠煮好了。

    居家自制消暑神器:绿豆珍珠冰沙!的做法 步骤4
  5. 绿豆粥放冰箱冷藏,然后加入牛奶、煮好的珍珠、冰块绿豆珍珠沙冰做好啦!

    居家自制消暑神器:绿豆珍珠冰沙!的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-08-01 16:28:14
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