水果切丁,葛粉用少量清水化开。
锅里水烧开,下入糯米圆子,煮至圆子浮起,没有完全熟没关系。捞出放入冷水中。
锅里另烧水,水开后下入水果丁,略煮1-2分钟,加入圆子和甜酒,搅匀,烧开后加入桔片爽,再烧开加入葛粉,搅匀,再烧开,根据口味加糖即可。
天气热,盛一碗放入冰箱冷藏,凉透吃,巨爽。
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