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冬瓜薏米茶树菇汤

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乾云曦的厨房  乾云曦
原文（极简全蔬食）

用料  

冬瓜 克
薏米
干茶树菇
盐
姜

冬瓜薏米茶树菇汤的做法  

  1. 薏米洗净浸泡一晚，或用水煮开数分钟后，在焖烧锅里焖一两小时

  2. 干茶树菇切去硬蒂，洗净泥沙，清水浸泡约一小时

  3. 茶树菇连同浸泡的水一起放入汤锅，加适量清水开始煮，姜去皮拍碎放入

  4. 洗净冬瓜，将皮和瓤切下来，放入汤锅煮

  5. 冬瓜肉切成稍厚的片放进汤锅，煮开以后小火煮，待所有材料软熟后关火，加少许盐调味

小贴士

如担心体寒，可以将薏米先炒一炒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的冬瓜薏米茶树菇汤

 
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该菜谱发布于 2021-08-01 19:28:14
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