大家好,暑假期间俺胡汉三又来
减肥啦!
这次分享的是隔夜燕麦,我超级超级喜欢的
早餐,吃了无数次,有提拉米苏的味道!
❤️写在前面的经验总结:
1、水果必须加香蕉,我试过加别的水果味道都不如香蕉
2、可可粉最好要加,我试过原味的,我觉得还好,我妈说吃了反胃好腻,但可可的就完全不会
3、酸奶要用流动性好的,固态的无法完全浸泡燕麦
4、最上面的黑巧克力脆皮我个人觉得是灵魂,但不加也可以(也可以用可可粉替代)。巧克力一般我用85%、86%的,我觉得跟酸奶香蕉融合的刚刚好、看个人口味。
5、燕麦每一层要铺的薄,用酸奶浇透,厚了的话酸奶无法渗透那晚上是啥样早上拿出来还是啥样。用杯子或者燕麦杯做可以多做几层都OK,但重点是每一层要薄!
6、每一层铺的食材顺序不一定按照我这个来,我经常顺序也是乱的。只要最下面铺麦片,最上面铺酸奶or酸奶➕巧克力液体就好(类似于隔氧,香蕉不会氧化)
7、我个人觉得隔夜燕麦最好提前拿出来回温,一般我会让我妈妈早上帮我提前至少半个小时拿出来;或者如果没加巧克力脆皮的话,我会直接拿
微波炉加热至常温。虽说隔夜燕麦的原理是淀粉经过冷藏变成抗性淀粉,从而不容易吸收。但我觉得早上吃冷的真的不行,我也不差这点热量。或许这就是俺们中国人的养生之道吧哈哈
8、这个方子味道对于嗜甜的人来说也许略微偏苦,但我觉得完全不苦(我巨爱加浓美式😂)。香蕉的甜、燕麦的软糯和可可融合的恰到好处,完全就是食物本味!
9、我做的量有点大,一般我会早上吃三分之二,剩下的当晚饭吃,大家做的时候可以考虑减量,灵活发挥(有时候我奇亚籽不会放完,有时候酸奶也不会全部用完,但有时候又会不够还要补点纯牛奶,所以真的看自己发挥)