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酱
可可粉熬制香浓巧克力酱
可可粉熬制香浓巧克力酱
6.8
综合评分
8
人做过这道菜
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d_sophie
好时的可可粉用很多年了,香浓。自制巧克力酱用途多多,抹面包,
蛋糕
流心,
冰淇淋
夹心,甚至直接吃,爽歪歪
用料
好时可可粉
60克
牛奶
80克
糖
80克
盐
1克
安佳无盐黄油
3.5克
可可粉熬制香浓巧克力酱的做法
所有食材称量好,除了黄油外,其他所有放锅里,微火加热,持续搅拌,
搅拌匀后再放黄油,
黄油融化后,关火,出锅,装盒,
冰箱冷藏哦
黄油可加可不加,但加了以后口感更香醇
小贴士
✅加热全程不停搅拌✅硅胶搅拌刀是搅拌神器✅微火,微火,微火,我用的电陶炉最弱一档
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2021-08-01 22:30:36
2687 收藏
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