0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】

5 人做过这道菜
这是一个夏天自制美食小菜谱,【绿豆芋圆羹】,简单快手一点难度没有,let's begin📝

用料  

绿豆 适量
冰糖 适量
芋圆 适量
冰块或冰水 适量

0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法  

  1. 煮芋圆,锅中先放生水煮开,水开沸腾后放入芋圆,待水再次煮开、芋圆漂起即可。

    0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法 步骤1
  2. 冷水中加入冰块

    0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法 步骤2
  3. 关键步骤❗️煮好的芋圆抓紧捞出放入冰水冷却防粘粘,保证口感是最佳的Q弹程度!普通生水效果不好,一定要冰水!

    0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法 步骤3
  4. 洗净绿豆,根据豆子份量锅中加生水适量,大火煮开后转小火慢煨约40分钟,中间观察两次,煮至豆子开花汤汁中有明显出沙即可。

    0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法 步骤4
  5. 关火前加入适量老火冰糖,甜度根据自己口味掌握量添加。

    0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法 步骤5
  6. 芋圆捞出备用

    0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法 步骤6
  7. 绿豆汤煮好后冷却盛出,芋圆加进来,搞定!一碗清爽解暑,嚼起来就很Q弹的消暑小甜品就做好啦!!

    0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法 步骤7

小贴士

芋圆我买的是唛珍哆这个牌子,成分简单没有添加剂,挺好的,天猫有售。大家根据自己喜好选啦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-01 23:12:04
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