牛奶40g和橄榄油36g完全混合。
蛋清蛋黄分离。
加入40g面粉，四个蛋黄，画z字搅拌均匀。
蛋清加半个柠檬汁，打发。
先加15g白糖打发，再加16g红糖打发。
最后加入9g红糖打发。
打发到有这种大弯钩即可。
打好的蛋白和面粉等混合平铺在模具里，振动一下消出大气泡。
上下火160℃，28分钟。
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