西红柿热汤面

所有食材准备好，西红柿切小丁、白菜切丝、香菜切末

锅中加入一些油，把蒜煎到金黄色出香味儿

加入西红柿，煸炒到西红柿出汤，如果西红柿没什么颜色可以适量加一些番茄酱

加入开水，盖锅盖，小火煮两三分钟

下入白菜丝，煮一分钟

下入面条，水开后转小火，如果喜欢吃整个儿的鸡蛋，就这个时候，把鸡蛋磕开，下入锅中，不要搅拌有鸡蛋的地方，把没有鸡蛋的地方的面条攉拢攉拢，省的粘锅，煮到面条熟透

加盐调味，可以加一丢丢鸡精提鲜
如果不喜欢吃整个儿的鸡蛋，加完调料之后，把鸡蛋磕入碗中打散，把蛋液淋在锅中，有个技巧，鸡蛋液慢一些倒入，倒在锅中冒泡泡的地方
加入香油

下入香菜搅拌均匀，关火

装碗，开吃