蒜蓉粉丝开背虾 🦐
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人做过这道菜
噬血gg丶
蒜香浓郁，鲜味十足，一道开胃菜！
用料
蒜蓉粉丝开背虾 🦐的做法
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准备大蒜，剁成蒜蓉
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龙口粉丝提前泡发好，备用
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虾头去掉，虾尾对半剖开，留虾尾一节
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粉丝沥干水分，剪上两剪刀，铺在盘底
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把虾尾码放好，虾壳朝下
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起锅烧油，下入一半的蒜蓉小火炒至微黄
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剩余的蒜蓉倒入，加入两勺剁辣椒，1勺蚝油，2勺生抽，1勺白糖，1勺盐，用余热翻炒搅拌均匀
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炒好的蒜蓉酱均匀的铺在虾尾上
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起锅烧水，水开上汽蒸6分钟，关火焖2分钟即可
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出锅撒上葱花，泼上热油激发出葱香味
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周围淋上一圈蒸鱼豉油，可以开吃了
