卤煮一切
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人做过这道菜
珺小厨的健康厨房
放入一切你喜欢的适合卤制的食材，尽情享用
之前也写过几个卤制菜谱了
这次略微变动一下酱料，感觉吃的更爽了。。
加了柱候酱和茶叶，味道确实感觉更浓郁了
之前也写过几个卤制菜谱了
这次略微变动一下酱料，感觉吃的更爽了。。
加了柱候酱和茶叶，味道确实感觉更浓郁了
用料
| 液体料汁： 老抽25克 生抽50克 料酒30克 柱候酱1汤勺 冰糖20克 茶叶 随机 姜3-5片 干辣椒5-6个 葱白切段，一把左右 | |
| 现成的卤料包或者 香叶3片 八角 3个 桂皮1小块 花椒30粒左右 草果2个 茴香1小撮 | |
| 水1000克，或者啤酒一罐➕水， 或者全部啤酒。总量1000克。 |
卤煮一切的做法
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先把所有调料都清洗干净，
然后放进锅里加上所有液体酱料，煮开
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放入一切你喜欢的适合卤制的食材
香菇，藕，鸡爪，木耳，牛肚，香干等
根据食材烹煮时间，按时间要求放入相应食材
先放牛肚，香菇，木耳，香干等耐煮食材，
放入食材再次煮开后转小火，
20分钟后放入鸡爪，藕，
10分钟后放入鸡蛋。
觉得香气不够的，起锅时滴些香油即可。
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夹一块牛肚看看，超入味
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荤菜捞起，再下一锅素菜，
花菜，海鲜菇，冬瓜，土豆，等
大概十分钟
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把食材盛出，然后再浇汁上去，味道绝美。
