老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸山东乳山生蚝

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喜欢吃生蚝,富含蛋白质和各种微量元素,也是补肾强身的佳品。清蒸生蚝非常简单,搭配蒜泥、老干妈豆豉辣酱和葱花,香辣开胃,即刻让你感受到大海的味道

用料  

乳山生蚝 1000克
蒜蓉酱 适量
老干妈豆豉辣酱 适量
葱花 适量

老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸山东乳山生蚝的做法  

  1. 鲜活的乳山生蚝

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  2. 戴上手套,用蚝刀撬开生蚝坚硬的外壳,洗净蚝壳里的淤泥和杂质

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  3. 这是清洗干净后的蚝肉

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  4. 准备蒜蓉酱和老干妈豆豉辣酱,同时把蒸锅里的水烧开

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  5. 把生蚝均匀摆放在蒸笼上面

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  6. 把蒜蓉酱均匀放在生蚝上面

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  7. 注意要留一点空间出来

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  8. 喜欢老干妈豆豉辣酱,就它了

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  9. 这个老干妈豆豉辣酱料不能过满,等会加热后有蒸汽出来,酱料就会溢出

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  10. 盖上锅盖,大火2200度蒸5分钟即可

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  11. 最后撒上葱花即可出锅食用啦

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  12. 看看这个清蒸生蚝,色香味俱全,绝对鲜美开胃,让你即刻感受到大海的味道,吃了忘不了😋

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该菜谱发布于 2021-08-02 07:39:44
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