50g西米 : 我用的小玻璃碗,碗口有手心那么大,50g煮完能做两小碗
水果 : 西米露跟炒酸奶一天做的,做了两样小吃水果也才用了一半的量,芒果用了一个,是一斤四五个的小台芒,火龙果用了能有一百克
牛奶就看你喜欢喝哪个啦
水烧开
把准备好的西米放进锅里煮15分钟,我这个西米比较好煮
15分钟后,用漏勺捞出,看看没有白点就是煮好了,捞出放进凉水盆里过两遍水,不然都会沾一起
如果捞的时候看着米芯白点比较大,就再煮一会,如果米芯白点就很小一点点,或者有白芯的不多,可以盖上盖子闷一会再看
过完凉水的西米,找个你喜欢的小碗,放你想吃的量,加牛奶没过西米,然后放上水果