食材准备,番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净切块
冷水下锅,加葱姜料酒煮开、撇去浮沫,捞出冲洗干净,沥干水份备用
锅中入油放冰糖小火翻炒至香油色
倒入牛肉翻炒上色
加配料炒出香味
加入1半番茄块翻炒炒出汤汁,加生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺翻炒入味
倒入适量开水
电压力锅按汤肉键45分钟
再放番茄块和土豆块
加适量盐
炖10分钟至土豆软烂即可~
完成
好吃的土豆炖牛腩就OK了
简单零失败,炖出来的肉嫩入味,土豆软糯好吃,汤汁浓郁,拌饭巨香~
都知道牛腩很难炖烂,不过用我家的美的美食kk锅就能轻松完成啦~4升的超大容量可以很好满足全家日常需求,平时炖,蒸,煎炒都没问题,只需一口锅搞定! 省心又省力,优秀~