自制炸薯条🍟秒杀KFC
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人做过这道菜
吃货少女惠惠子
今天来做去KFC必点的小食炸薯条！而且超级简单 我第一次做就成功了！放凉了还是酥酥脆脆的
用料
自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法
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土豆切条后，用清水洗掉多余的淀粉
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锅烧开水 加入一勺盐 放入土豆煮两分钟 把土豆煮透
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捞出放凉
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沥干水份也可以用厨房纸擦干（土豆条水份一定要沥干！）
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加入适量淀粉 用手轻轻抓匀 让每个土豆条均匀裹上薄薄的淀粉
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像这样就OK啦 然后用保鲜膜封起来放入冰箱冷冻两小时以上 这样炸出来的薯条更酥脆
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开中小火等油温六七成热 下土豆条（不要一盆子倒下去，尽量一根根的下）炸至淡黄捞出 大约六七分钟
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等油温升高后放入土豆复炸30秒立刻捞出
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最后撒上一点盐粉 真的超好吃😋
