懒人快手餐红咖喱乱炖,好吃到舔盘

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用料  

大白菜 5片
大土豆 1个
千叶豆腐 半盒
小鲍鱼 5只
沙巴鱼块 280克
鱿鱼圈 60克
泰式咖喱酱 50克
椰浆 200ml
清水 120ml

懒人快手餐红咖喱乱炖,好吃到舔盘的做法  

  1. 准备好食材,可以选自己喜欢的蔬菜和肉类,土豆切块在沸水中煮15分钟捞出备用

    懒人快手餐红咖喱乱炖,好吃到舔盘的做法 步骤1
  2. 热油下锅炒大白菜,白菜变软出水后下入其他食材,翻炒片刻

  3. 加入咖喱酱,椰浆,清水,轻轻翻炒均匀,加盖小火焖煮8分钟

  4. 关火装盘,加上大米饭来吃吧。

    懒人快手餐红咖喱乱炖,好吃到舔盘的做法 步骤4

小贴士

没有加其他调味料,我觉得味道刚好。这个量够三人份吃,咖喱酱汁简直就是米饭杀手,大吃三碗。
 

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该菜谱发布于 2021-08-02 14:05:53
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