雪碧腌萝卜

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用料  

白萝卜 一根
小米辣 1~2个
雪碧 1瓶
50克
白醋 50~100ml
2~3勺
胡萝卜 半根

雪碧腌萝卜的做法  

  1. 萝卜切好,均匀撒盐,来回翻动,腌制半小时,期间可以多翻动几次,杀掉水分,最后用水冲掉盐,控干水

    雪碧腌萝卜的做法 步骤1
  2. 杀萝卜水分期间,切小米辣,以及准备其他材料

    雪碧腌萝卜的做法 步骤2
  3. 洗后的萝卜加入一丢丢盐,白砂糖,小米辣搅拌均匀,最后倒入雪碧和白醋,漫过萝卜,密封保存,冰箱放一夜

    雪碧腌萝卜的做法 步骤3
  4. 酸甜可口的雪碧腌萝卜完成啦!

    雪碧腌萝卜的做法 步骤4

小贴士

萝卜切好一定要用盐杀杀水分,最后吃起来很脆呦!

酸辣口味:爱吃辣小米辣多放一点,白醋多一点
酸甜口味:白醋和糖多一点,小米辣切半个就够了,因为白萝卜本身就有辣味儿
 

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该菜谱发布于 2021-08-02 15:12:05
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