好吃哭😭爆浆卡士达甜甜圈 ！一口下去太满足
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人做过这道菜
静静流呀
软fufu又香喷喷的油炸面包是小时候的最爱啊 刚出炉的面包挤上冰凉的卡士达酱 一口咬下去不要太满足~😋
用料
好吃哭😭爆浆卡士达甜甜圈 ！一口下去太满足的做法
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高粉330克 酵母5克 砂糖30克 盐2克 水125克 鸡蛋2颗 一起搅拌成面团
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后加黄油60克 将面团揉至厚膜状态
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发酵到两倍大
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揉面排气 静置15分钟
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分成50克一个 垫上油纸 稍微压扁
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发酵至两倍大
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热油 面团和油纸一起下锅 炸了以后油纸就会掉下来了 两面都炸至焦色
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中小火炸 不然面包焦了里面还没熟
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出锅的面包趁表面还有油裹上一圈糖粉
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可以用砂糖+肉桂或者砂糖+黑咖啡粉 味道更好
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中间划开 挤上卡士达酱
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好吃哭
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热的面包配冰的卡仕达酱 好吃到停不下来
