减脂期首选浓郁鲜香大虾蒸蛋羹
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人做过这道菜
南瓜月亮在厨房
生日就不吃面了，一直在减脂，快乐😁
快手又好吃，是我一直追求的日常做饭方向
快手又好吃，是我一直追求的日常做饭方向
用料
减脂期首选浓郁鲜香大虾蒸蛋羹的做法
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准备大虾六只
解冻
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鸡蛋三个
其实一人食不用那么多鸡蛋
是我飘了hhh
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处理大虾
剥壳去头
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料酒这个牌子
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小半瓶盖
腌制一下
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打鸡蛋
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三只可爱小鸡蛋
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搅拌
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加水
加多少呢
看着加
别太多
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继续搅拌
融为一体
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上锅
这不是蒸锅
就是自制蒸锅
我懒得拿蒸锅哦好重的
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这种酱油
加一点再加点盐
继续搅拌
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水差不多开了
上屉
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加盖
大火蒸
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这时候切点葱
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切沫
越细越好
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差不多蛋羹成型
上虾仁
码一下
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排好
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下调料
下葱末
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调料就是这些
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继续蒸
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大火十五分钟
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出锅
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搅和搅和
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吃吧
小贴士
1.料酒不能少 但不能放多
2.大火蒸 别舍不得火
3.想要细滑应该筛蛋液 但我懒 就这么着吧 反正自己吃
2.大火蒸 别舍不得火
3.想要细滑应该筛蛋液 但我懒 就这么着吧 反正自己吃
