空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

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用料  

蔓越莓 40克
黄油 75克
鸡蛋 15g
糖粉 40克
低筋面粉 115克

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 黄油,室温软化,搅匀。

    空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 加入白糖,如果有糖粉的话要加入糖粉,口感会更细腻。

    空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖粉之后,搅拌成微微发白的状态。这时会有一点点打发奶油或蛋白的感觉,会有点蓬松。

    空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 分三次加入蛋液。

    空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 过筛适量的低筋面粉。

    空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 放入模具中,因为家里没有模具,就用了保鲜膜。放入冰箱冷冻1小时左右。

    空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 冷冻完成之后切成小方块。厚约0.8左右。放入空气炸锅160度15分钟。中间反面一次。

    空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-08-02 18:12:50
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