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竹笋炖油豆腐

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安妮狐的厨房  安妮狐

用料  

油豆腐 1大块
竹笋上半段 2根
海带香菇高汤 2杯
酱油 2勺
味淋 2.5勺

竹笋炖油豆腐的做法  

  1. 将竹笋的上半部竖着切成6等份。油豆腐用开水烫一下，去除多余的油，然后切成和竹笋差不多的尺寸

  2. 将高汤，竹笋和油豆腐倒入锅里，用大火煮沸，捞取水面白沫后加入调味，改中火盖上锅盖

  3. 竹笋和油豆腐充分吸收调料后关火。静置片刻，待食材充分入味后装盘。

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该菜谱发布于 2021-08-02 18:20:27
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