自制牛肉馅烧饼
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人做过这道菜
熊猫半糖
虽然天气热得不行，但是也抵挡不了我做饭的热情，好久没有做烧饼了，现出锅的烧饼别提多香了！这次还加入了牛肉馅在里面，香嫩多汁的牛肉烧饼，在家现出锅就可以吃上，简直太舒服了！
用料
自制牛肉馅烧饼的做法
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准备好所需要的材料；
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牛肉馅中加入盐4克，白胡椒粉1勺；
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加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺；
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再加入老抽半勺，拌匀；
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分次加入泡好的花椒水3勺，用手抓拌上劲；
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混合切碎的洋葱，最后加入香油1勺封住水分，拌成牛肉馅；
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和好的发面，擀成长方形面片，表面抹上油酥或油，撒五香粉和椒盐；
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从上向下卷紧卷起，分成50克左右的剂子；
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两头封口后对折，再擀成面皮，包入和好牛肉馅；
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捏紧后包好牛肉馅剂子，全部做好；
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表面沾水后蘸白芝麻，放入烤盘，用手按扁一些；
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烤箱180度烤25分钟；
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出锅就可以吃啦！里面是香喷喷的牛肉馅，外面是外酥里软的烧饼；
小贴士
半糖有话说～
1、牛肉馅里加入花椒水，既可以去腥又可以增加水分，香嫩美味；
2、面皮中卷入油酥，烧饼好吃分层；
3、没有烤箱的小伙伴可以用电饼铛来烙制；
1、牛肉馅里加入花椒水，既可以去腥又可以增加水分，香嫩美味；
2、面皮中卷入油酥，烧饼好吃分层；
3、没有烤箱的小伙伴可以用电饼铛来烙制；
