番茄土豆胡萝卜排骨焖饭
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用料
番茄土豆胡萝卜排骨焖饭的做法
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（大米先放一点水泡着），土豆胡萝卜切丁，大葱切段，蒜切片，生姜切片，排骨冷水下锅加料酒姜片焯水捞出沥干
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锅里加油加点盐鸡汁生抽小火煎/翻炒香胡萝卜土豆倒入饭锅，锅里一点油爆香葱姜蒜加排骨料酒冰糖或者白糖生抽（蚝油/盐增加咸味，老抽上色）看心情自己调整防止不熟先加水炖10分钟再倒入饭锅，此时水量不能多于平常蒸饭的量，想要干一点就减水量（番茄还有汁水），两个番茄（可以去皮）划十字花刀放到饭菜顶部即可开始蒸饭
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饭好开盖搅拌均匀即可
