谁能抵挡台式三杯鸡！
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人做过这道菜
Pika湫
咸甜带微辣的酱汁裹满嫩滑的鸡肉，回味里还有九层塔的独特香味！这道三杯鸡你必须值得拥有！
台湾一定要收回来！毕竟那么多好吃的等着我们去体验~
台湾一定要收回来！毕竟那么多好吃的等着我们去体验~
用料
谁能抵挡台式三杯鸡！的做法
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全部食材和调料合影
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鸡腿肉切丁，冷水下锅煮去浮沫
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3勺米酒1勺料酒4勺金兰酱油调成酱汁
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2勺芝麻油2勺植物油备好
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准备一口可干烧的砂锅，上火烧热后把两种油一起倒进锅烧热
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油热后下姜片煎到微微焦黄
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然后下切好的独头蒜丁
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炒香之后下小葱段和小米辣圈
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然后把煮好的鸡腿肉丁放入砂锅煎出油脂
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鸡肉皮卷起来的时候下黄冰糖粒，酱汁，翻拌均匀
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大火烧开，再换小火焖煮
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汤汁收稠是下九层塔
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倒入2勺芝麻油
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盖上盖子，沿着锅边淋入1勺米酒
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焖一分钟后开锅上桌
（咸味不够可以加点盐，起锅的时候尝一尝）
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咸香嫩滑，很好吃٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
