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超下饭的豆角烧茄子😋

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吃货少女惠惠子的厨房  吃货少女惠惠子
之前吃红烧茄子感觉还是太油腻了，最近get到一个新做法 不用油炸的烧茄子  健康又好吃 超级下饭😂又要胖了

用料  

茄子 1个
豆角 7条
小米椒 3个
蒜 2瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
盐 一小勺
淀粉 1勺
白糖 半勺

超下饭的豆角烧茄子😋的做法  

  1. 茄子豆角分别切成条形

    超下饭的豆角烧茄子😋的做法 步骤1

  2. 这道菜的关键就在于酱汁！  一勺生抽一勺老抽一勺蚝油半勺白糖一勺淀粉半碗水搅拌均匀

    超下饭的豆角烧茄子😋的做法 步骤2

  3. 豆角炒至断生微软 盛起备用（炒的时候可以稍微放一点盐）

    超下饭的豆角烧茄子😋的做法 步骤3

  4. 茄子炒软 盛起备用

    超下饭的豆角烧茄子😋的做法 步骤4

  5. 起锅烧油 放入蒜末和已经炒好的豆角茄子 能吃辣的可以多放点辣椒  不能吃辣不放也可以

    超下饭的豆角烧茄子😋的做法 步骤5

  6. 淋上调好的酱汁

    超下饭的豆角烧茄子😋的做法 步骤6

  7. 出锅干饭

    超下饭的豆角烧茄子😋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的超下饭的豆角烧茄子😋

 

超下饭的豆角烧茄子😋相关分类

下饭菜 家常菜 宴客 快手菜 素菜
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该菜谱发布于 2021-08-03 15:23:15
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