猪肉白菜水饺

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故事暂时不写了,忙着呢,就是想吃,就是想吃!!!

用料  

白菜 一颗
猪肉 500克
两片
蚝油 1勺
适量
生抽 适量
老抽 适量
2根
胡椒粉 适量
1勺
香油 1勺
骨头汤高汤 适量

猪肉白菜水饺的做法  

  1. 猪肉搅碎,葱姜切碎末,越碎越好,因为小朋友不吃这两样🤨

    猪肉白菜水饺的做法 步骤1
  2. 个人觉得大白菜梆子太不好吃了,所以我用娃娃菜,洗净沥水

    猪肉白菜水饺的做法 步骤2
  3. 娃娃菜切碎,放一勺盐抓匀,静置十分钟,会出很多水,把娃娃菜的水分用力挤出去

    猪肉白菜水饺的做法 步骤3
  4. 挤完水分把娃娃菜加入到肉沫中,放入老抽,生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉,高汤,高汤要一勺一勺加,一边加一边搅拌,往一个方向搅拌,最后滴入香油,拌匀,就可以开包了🤓

    猪肉白菜水饺的做法 步骤4
  5. 买的饺子皮,因为不想自己幹饺子皮,这一步就偷懒了,反正不影响吃

    猪肉白菜水饺的做法 步骤5

小贴士

糖真的不能省,提鲜
高汤真的要有,那个香。。。
 
该菜谱发布于 2021-08-03 17:31:56
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猪肉白菜水饺的答疑

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