绝味甜汤之银耳炖鱼胶
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人做过这道菜
爱做饭的李姑娘
这道甜汤做过很多很多次了，简单好喝且富含营养，吃惯花胶的姐妹可以试试哦！
用料
绝味甜汤之银耳炖鱼胶的做法
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首先准备好甜汤的各个食材，图片为一人份的量！燕麦米没有的话可以不加，加燕麦米的目的是为了增加稠糯口感！
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清洗好个个食材后，先在炖盅里面泡半小时左右！
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隔水炖2.5小时左右！
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鱼胶泡软后清洗干净，然后在炖锅剩2小时的时候放入炖盅一起炖两小时！
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还剩20分钟左右可以加入黄冰糖，继续炖煮
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出锅前五分钟加入枸杞就可以了
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成品没有任何异味，腥味，相当好喝！非常的粘，稠，糯！
小贴士
1、银耳用这种碎银耳，更容易炖糯；
2、鱼胶不腥且干净的话，最好不要过度泡发，这样炖出来的汤胶质超好；
3、这个鱼胶甜汤，适合腥味淡的鱼胶！如果你的鱼胶味道大，请充分泡发去味再炖哦！
2、鱼胶不腥且干净的话，最好不要过度泡发，这样炖出来的汤胶质超好；
3、这个鱼胶甜汤，适合腥味淡的鱼胶！如果你的鱼胶味道大，请充分泡发去味再炖哦！
