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芹菜拌牛肉

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夏天---茉莉的厨房  夏天---茉莉

用料  

牛肉 半斤
芹菜 一小把
蒜末 葱 姜 辣椒面 芝麻 生抽 耗油 花椒油 糖 盐 淀粉 适量

芹菜拌牛肉的做法  

  1. 葱姜加点水挤出葱姜汁

  2. 牛肉+葱姜汁+一勺生抽+半勺耗油+一勺半地瓜粉拌匀，腌制十分钟

  3. 牛肉芹菜焯水一分钟盛出（芹菜生吃也可以）

  4. 蒜末辣椒面芝麻放碗里浇热油，搅匀后再放一勺花椒油两小勺白糖两勺生抽一勺陈醋一丢丢盐

    芹菜拌牛肉的做法 步骤4

  5. 把料汁浇在牛肉芹菜上，连同挤过汁的葱姜一起抓拌均匀，完成

    芹菜拌牛肉的做法 步骤5

小贴士

勺是家里喝汤的瓷勺，放糖的小勺是调料盒里面配的一勺大概两三克

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-08-03 19:52:05
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