南瓜切片，大火蒸10分钟，出炉后立即拌入白糖，然后晾凉
酵母用水溶解，然后加入面粉中，用筷子搅匀。接着加入放凉的南瓜，揉成光滑的面团。
置于锅中，盖住，常温醒发至两倍大。冬天可用热毛巾盖住盖子。
将醒发的面团进行排气，然后用擀面杖擀成薄片，然后卷紧，切段后再揉圆，放在垫有硅油纸的蒸屉上，常温醒发20-30分钟。
冷水上锅，水开后计时18分钟。
出炉，🎃馒头。有一个皮有点缩。
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