比外面卖的还好吃，第一次做就能做成功的红糖马拉糕
0
人做过这道菜
好運luck
从小就喜欢吃马拉糕，QQ弹弹好好吃，自己学会了分享出来
用料
比外面卖的还好吃，第一次做就能做成功的红糖马拉糕的做法
-
前面的忘记拍照了，先用热水或者温水把红糖化开，然后把酵母粉，面粉，木薯粉，泡打粉称好放在盆子里，倒进去红糖水里面。搅拌均匀，像图片的状态，类似稠酸奶一样就行。还没搅拌好鸡开始冒泡了，天气热很容易发酵
-
先发酵30分钟，不会很多泡泡，搅拌1分钟然后继续发酵一个小时左右，两倍大的状态
-
发酵1小时后，像这样两倍大，搅拌排气
-
加一点玉米油搅拌排气
-
盆里刷油，把面糊倒进盆里，加点芝麻花生，也可以加红枣或者其他自己喜欢的材料。静置20分钟
-
水开后蒸30分钟，蒸好之后，放凉就可以脱模。
-
脱模后的样子，成功😆
-
QQ弹弹，很好吃
-
开吃啦，加了芝麻花生吃起来比较香
小贴士
酵母粉一定要用耐高糖酵母粉，不然发不起来，我买的是安琪的。
最后要静置20分钟
木薯粉可以多一点，比较Q弹
最后要静置20分钟
木薯粉可以多一点，比较Q弹
