碗中加入软化的黄油
用电动打蛋器打均匀(没有的话可以用手持打蛋器,但是黄油要很软)
红糖分三次加入,每次加入都需要用打蛋器混合均匀
加入鸡蛋并用打蛋器混合均匀
用刮刀确认混合均匀没有液体
加入面粉,泡打粉和盐
充分搅拌均匀
加入提前切成小块儿的巧克力并混合均匀
取35克面团并揉成圆
35克一个的情况下我做了18个曲奇
将曲奇团放在油布或烘培纸上并压扁,用手或工具整理一下形状
烤箱175度烤15分钟左右
上传你做的超简单的趣多多曲奇饼干🍪