山药排骨补气汤
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人做过这道菜
只因芷茵
健脾补气，强壮身体。
适宜人群：脾胃气虚见纳差，疲倦乏力，大便溏者。
适宜人群：脾胃气虚见纳差，疲倦乏力，大便溏者。
用料
山药排骨补气汤的做法
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买了2根细的淮山，买粗的山药也一样。排骨太贵，买了脊骨
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淮山削皮，猪骨焯水去沫
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狗狗偷吃
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煲1-2小时，调味即可
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出处
小贴士
出自广东中医药
材料：猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐。
做法：
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间换几次水，让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参、红枣、黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片，葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切段加入排骨里再放入红枣，中火炖30分钟加入少许盐。
功效：健脾补气，强壮身体。
适宜人群：脾胃气虚见纳差，疲倦乏力，大便溏者。
材料：猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐。
做法：
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间换几次水，让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参、红枣、黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片，葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切段加入排骨里再放入红枣，中火炖30分钟加入少许盐。
功效：健脾补气，强壮身体。
适宜人群：脾胃气虚见纳差，疲倦乏力，大便溏者。
