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气泡土豆

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殷家小厨娘的厨房  殷家小厨娘
土豆的各种神仙吃法
今天尝试泡泡土豆片，只需土豆，淀粉，盐就可以搞定的美味

用料  

土豆 2个
盐 2克
淀粉 适量

气泡土豆的做法  

  1. 土豆削皮切约1CM左右的片，撒一哆嗦盐，抓拌均匀腌制15分钟左右

    气泡土豆的做法 步骤1

  2. 腌制后的土豆片柔软有韧性

    气泡土豆的做法 步骤2

  3. 玉米淀粉适量，土豆无需清洗直接均匀裹上玉米淀粉

    气泡土豆的做法 步骤3

  4. 包裹好玉米淀粉的土豆片

    气泡土豆的做法 步骤4

  5. 油温六成热下锅炸至浅黄色飘起，捞出

    气泡土豆的做法 步骤5

  6. 今天没有偷懒，进行了二次复炸。这个必须复炸哈，不然气泡效果不好哒

    气泡土豆的做法 步骤6

  7. 哇！超级好吃，搭配上番茄沙司🍅🤗🤗🤗又是光盘的一道美食

    气泡土豆的做法 步骤7

小贴士

1.这款气泡土豆油炸时不要偷懒，一定要进行二次复炸，不然会影响气泡效果哒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的气泡土豆

 

气泡土豆相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-03 22:05:12
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气泡土豆的答疑

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