烧椒酱
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人做过这道菜
萌萌哒星光队
我的料理机被称为酱神，确实名副其实👍
从切碎到加热炒制，一锅到底，方便快捷。
从切碎到加热炒制，一锅到底，方便快捷。
用料
烧椒酱的做法
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二荆条用铁锅煎成虎皮，不放油
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我买的这种乌江榨菜，带点甜味，很好吃
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把150g二荆条、100g榨菜、独蒜(可省)，全部放入料理机
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用中速搅拌切碎，3秒/速度5.5，刮至锅底
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还可以加入2个皮蛋，建议手切颗粒，不放也行。
30g生抽，60g食用油，10g花椒油。
设置3分钟/120度/刀头反转/速度0.5，自动炒
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炒好了，出锅。
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冷透后放冰箱保存，建议尽快吃完。
用途: 炒菜、凉拌调料、吃面、火锅蘸酱……
