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简易新手版红烧排骨

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炸厨房党的厨房  炸厨房党
本来打算煮排骨汤
结果男朋友说要吃红烧排骨

用料  

排骨 500克
生抽 2勺
姜片 3片
冰糖 50克
料酒 5勺
老抽 1勺
油 20克
水 500克
淀粉 2勺
盐 适量

简易新手版红烧排骨的做法  

  1. 煮开热水 放料酒和姜片（忘记拍照了）
    用热水焯至无血
    盛出

    简易新手版红烧排骨的做法 步骤1

  2. 锅中热油放入冰糖

    简易新手版红烧排骨的做法 步骤2

  3. 炒糖色至这样
    然后再过几秒冒泡到泡快没有的时候倒入排骨翻炒

    简易新手版红烧排骨的做法 步骤3

  4. 翻炒
    然后放入盐 酱油 料酒 生抽 老抽
    继续翻炒至微黄

    简易新手版红烧排骨的做法 步骤4

  5. 倒入一升水煮
    再糊一小碗水淀粉倒入
    煮至收汁

    简易新手版红烧排骨的做法 步骤5

  6. 出锅
    超级嫩
    很香
    光盘了哦💿

    简易新手版红烧排骨的做法 步骤6

上传你做的简易新手版红烧排骨

 

简易新手版红烧排骨相关分类

红烧 家常菜 大鱼大肉 下饭菜
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该菜谱发布于 2021-08-03 22:46:15
8 收藏
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