番茄意面（小美版）
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人做过这道菜
活神仙105
番茄肉酱意面一直是我心理阴影，因为以前也做过很多次，就是不好吃，带儿子在外面游泳，游泳课后有简餐，清清爽爽酸酸甜甜很好吃，就是没有肉，但我又不愿意长时间熬制肉酱，还不爱吃冷冻的，好吧，我这样的估计也就只能下饭店了。但是，我居然找到最适合我的方法，太不容易了。具体可以去看红📚的月光盒子的视频，我这里做的肉酱是2-3人份一顿的量。
用料
番茄意面（小美版）的做法
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蒜瓣2个自己切成末，瘦肉我也是自己切（我不喜欢肉糜，我喜欢稍微大一点的），可以直接用turbo洋葱末，再加橄榄油25克
7分钟120度速度1爆香（反转）
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爆香的时候切番茄和圣女果，因为两种番茄可以丰富层次，圣女果和番茄一起250克就够了。番茄酱一定要加，多少随意，我这次多挤了两下，酸甜有点过，先从挤一大勺的量试试。
20分钟100度速度1（反转）
这个时候就可以同步煮意面了（最好先收拾台面再煮，完美同步）
烧开水，放盐和橄榄油，水沸腾后放入一把意面，定时器8分钟。
最后把意面盛出，把肉酱淋上去。
小贴士
月光盒子是6人份的酱料，我减半可以做一顿的。
如果番茄不能用两种，番茄酱一定不能少，否则会失去灵魂，番茄酱里有盐，所以不用额外加盐。我这次做的时候番茄沙司是后来加的，儿子夸比外面的好吃，可见番茄沙司是灵魂！
喜欢酸酸甜甜口感的，番茄沙司要加100克，之后可以根据自己喜好来调节。
如果番茄不能用两种，番茄酱一定不能少，否则会失去灵魂，番茄酱里有盐，所以不用额外加盐。我这次做的时候番茄沙司是后来加的，儿子夸比外面的好吃，可见番茄沙司是灵魂！
喜欢酸酸甜甜口感的，番茄沙司要加100克，之后可以根据自己喜好来调节。
