小美卤牛腱

Name: 小美卤牛腱
Ingredients: 金钱腱2根（600g左右)牛腱; 30g料酒; 85g生抽; 75g老抽; 70g冰糖; 小半勺盐; 2个八角; 1块桂皮; 3片香叶; 40g蚝油; 800克水; 5-6粒花椒; 2个茴香; 2片姜

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家人喜欢味道浓郁的酱香型，纯粹根据自己喜好记录用量

用料

晚上放置好，第二天一早切好装盘，满满的辛福感😊

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-04 10:22:49

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