鲜肉鸡蛋堡

3 人做过这道菜

用料  

猪肉 250克
辣椒粉 2勺
孜然粉 1勺
适量
生抽 2勺
适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
适量
以上材料混合做成肉馅 根据自己的口味来
面粉 250克
适量
小葱碎 适量
3克
酵母 可不加

鲜肉鸡蛋堡的做法  

  1. 先把肉馅混合好,一个方向搅拌上劲。肉馅里还有姜葱末刚才忘记写了,我是绞肉的时候直接加在里面的。

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤1
  2. 和好面糊,喜欢面多的和稠一点。

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤2
  3. 热锅,然后把蛋打进去。

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤3
  4. 然后加肉

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤4
  5. 差不多熟的时候翻面,把肉煎熟

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤5
  6. 我做的比较多的时候先把鸡蛋和肉煎熟,然后再加面。这个不是饼是鸡蛋加肉哦😀

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤6
  7. 然后倒入面糊放入煎好的鸡蛋肉,面糊忘记单独拍照了

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤7
  8. 面糊熟了后取出,再加面糊把刚才取出的翻过来放在新倒的面糊上,稍微压一下。

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤8
  9. 这样就可以了,按压一下,有弹性的话面糊就熟了。

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤9
  10. 看看是不是很美味,有肉味道就是好。

    鲜肉鸡蛋堡的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-04 10:54:21
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鲜肉鸡蛋堡的答疑

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