无油低卡/杂蔬蛋奶芝士咸派

加入饼底的粉类材料。

少量多次加水混合。混合好的状态像是很多很多粉类团子，但是捏紧之后就会成型。

把面团摁在铺了油纸的模具里，也可以单纯做一块饼底，不用把旁边弄起来。

预热好的烤箱上下火170度8分钟左右，烤好之后取出晾凉放在一旁备用。

如果是水分比较多的蔬菜，就要提前把水分炒掉一点。要焯水的话，提前焯水捞出控干。

鸡蛋加入牛奶和盐打散，觉得腥气就可以把一部分牛奶换成少量料酒。然后把蔬菜放进蛋液里搅均匀。

饼底先倒入一部分的蔬菜蛋液，中间铺一片芝士片，再把剩余的蛋液倒进去。

顶部可以撒上一点芝士粉或者其他香料。


预热好烤箱。上下火180度30分钟，然后放在上层200°烤八分钟左右。

具体温度和时间要根据模具大小和自己烤箱的脾气来把控。

记得趁热吃~

芝士会流心哦。

一整份的热量。大概比四寸稍大点。

流心的芝士~

洋葱蘑菇西葫芦咸派。

菠菜咸派。