吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾

9 人做过这道菜
一大早全副武装去菜场
给我家大王买河虾
偶遇了超大罗氏虾🦐
搞起

好多人对罗氏虾都白灼或者酱油烧
但是吃起来都没有灵魂
来试试蒸的吧!

非常的赞👍
让你爱上罗氏虾🦐

用料  

大罗氏虾 8-10只
大蒜 1头
生抽 2勺
蚝油 1勺
芝麻油 一丢丢
适量
一丢丢
小米椒 2个

吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法  

  1. 要不是菜场偶遇大罗氏虾
    我今天绝对不做这道菜(๑´0`๑)
    小罗氏🦐吃起来不爽
    (小罗氏虾也OK,毕竟不是谁去菜场都能遇到大罗氏虾,运气很重要呵呵呵🙃)

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤1
  2. 在我准备配料时先给洗干净让我家大王玩耍一番
    鲜活的时不时跳跳

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤2
  3. 把罗氏虾从头到尾劈开(注意不要虾腹尽量不要断哦)
    场面一度十分残忍ʘʚʘ嘎?

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤3
  4. 把一头大蒜切沫
    有条件的朋友用拉蒜器一劳永逸∠( ᐛ 」∠)

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤4
  5. 锅内倒油
    将一半蒜末下锅翻炒一分钟炸出香味
    关火出锅
    (千万不能糊   糊了就苦)

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤5
  6. 把另一半生蒜末和炸好的蒜末混合
    不要怀疑
    这就是传说中的金银蒜哈哈哈

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤6
  7. 在装有混合好的蒜末里加入
    两勺生抽  一勺耗油  一点香油  
    少量的盐  适量的糖

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤7
  8. 切圈了的小米椒
    再加入4-5勺凉白开
    搅拌一下(´△`)♪

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤8
  9. 把酱汁淋到被剖开的虾上
    装盘入蒸锅
    蒸10-12分钟最右即可
    (搓搓小手等待) ˃᷄˶˶̫˶˂᷅

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤9
  10. 蒸好后撒上小香葱葱末点缀一番
    出锅
    香味扑鼻馋哭我自己ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧

    吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法 步骤10

小贴士

罗氏虾不一定要大
毕竟大虾不是天天有| ᴥ•́ )✧
此方法也适合基围虾

不要问为什么
按照我的步骤来绝对好吃
刀用的不好的小朋友
为了安全起见厨房剪刀你值得拥有●‿●
除非你实在是一个厨房小菜鸟
就还是白灼吧(๑•̀ㅂ•́)و✧

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾相关分类

该菜谱发布于 2021-08-04 16:27:35
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