周阿姨的蒜泥拌黄瓜

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最近东北公婆来家住,所有调味翻5倍以上放,实在吃不惯。快四十的我被逼开始学做菜。
妈妈烧的上海菜一绝,请教妈妈从简单的开始,所以都是新手一学就会的菜,口味比较清淡哦。

用料  

黄瓜 2-4根
半勺
1勺
3勺半
大蒜 2瓣
香油 小半勺

周阿姨的蒜泥拌黄瓜的做法  

  1. 光滑的黄瓜,大的2根或小的4根,去皮去籽掰成小块

    周阿姨的蒜泥拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 小半勺盐,拌一下,捏出水,倒掉

    周阿姨的蒜泥拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 一勺醋,三勺半糖,小半勺麻油,两瓣蒜泥,搅拌均匀

    周阿姨的蒜泥拌黄瓜的做法 步骤3

小贴士

手掰更入味
冰镇更凉爽
 

周阿姨的蒜泥拌黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2021-08-04 17:07:39
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周阿姨的蒜泥拌黄瓜的答疑

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