超治愈杨枝甘露

Name: 超治愈杨枝甘露
Ingredients: 1瓶(400ml)椰浆; 700克纯牛奶; 4个(两斤左右)芒果; 2个(400克左右)西柚; 150克西米; 50克白糖

0 人做过这道菜

#杨枝甘露#光听这个名字就觉得很好喝的样子，作为一个烘焙爱好者，无论是各种面包或是甜品，都想自己亲手尝试一翻！！果不其然，当你亲手做出来的成品，喝到自己嘴里，心里那种成就感和心喜若狂！这一天的心情都是美滋滋的！！

用料

材料备齐；先把西米煮好备用，锅里放入比西米多四到五倍的水量（煮西米一定要多放点水，在煮的过程中会蒸发掉水分，而且以防水太少糊底，煮完要焖水量要盖过西米）水一定要煮沸腾起泡，才可把西米倒入，冷水下锅就成一堆烂泥了，哈哈！
水沸西米倒入，一个个会浮起来，时不时搅一下锅底，以防粘锅，煮到边边透明大概15-20分钟左右，中间只呈一点点乳白色圆点（我这个是中大颗的西米，煮得久了一点）小的不用煮那么久，自己看状态，然后关火，盖上盖子焖20分钟（如果焖完还有白心，可以再煮几分钟，再焖一下就透明了）
煮好的西米，焖完之后洗几次冷水，过滤掉上边的粘液（或再过下冰水，口感会更加Q弹）偷懒的我，没有过冰水，嘻嘻😜
芒果切丁，西柚去皮取果肉
芒果边角料不好看的部分，加一半的纯牛奶和椰浆加白糖，放入料理机打成奶昔。
准备好十个瓶子（某多多某宝有得买250ml一个）依次放入材料：先是西柚，再次西米，最后放入芒果丁
然后倒入奶昔，倒入剩余的牛奶
拧紧盖子！来个正面特写，是不是很治愈！
放入冰箱冷藏一会再喝，更加美味😋
喝前摇一摇（摇均）芒果的香甜！西柚的酸苦！加上奶昔醇香的碰撞！不要太好喝🤭
真的除了爱什么都不添加！