🔥生椰斑斓戚风｜松软绵密教程🔥
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奶油星球烘焙
生椰斑斓戚风是我最爱的戚风之一啦！清新的斑斓味缠绕着浓郁椰香，怎么吃都不腻～
这次用的低粉粉质细腻，做出来的戚风蓬松化口性好，超级惊喜，发现了宝藏面粉！
这次用的低粉粉质细腻，做出来的戚风蓬松化口性好，超级惊喜，发现了宝藏面粉！
用料
🔥生椰斑斓戚风｜松软绵密教程🔥的做法
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1⃣️椰浆+玉米油搅拌至乳化均匀，筛入低筋粉Z字型拌匀
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2⃣️加入蛋黄，Z字型拌匀
———此时160度预热烤箱———
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3⃣️蛋白分三次加入细砂糖打发至小尖角状态
4⃣️取三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余蛋白中翻拌均匀，倒入6寸模具，160度烤35分钟
5⃣️取出后迅速摔一下倒扣在晾晒网上晾凉
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需要斑斓粉看这里～
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软膨膨
